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Die Pulverfarben sind aufgrund ihrer Konzentration speziell für Zuckerarbeiten und für das Färben von Massen
Sahne oder diversen anderen Desserts passend ist
Es kann besonders für Marinaden (Lachs mit Dill oder Basilikum) oder nach dem Kochen auf Jacobsmuscheln oder Nudeln verwendet werden
Eine echte Rarität nobelster Art
Erst war uns dieser Käse sehr suspekt
Sosa Paste - Haselnuss, geröstet, 100%, 1 kg marke-plantin Die Pulverfarben sind aufgrund ihrerPaste aus gersteten Haselnssen. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre von hoher Qualitt hergestellten Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. Sosa Erzeugnisse werden in fast allen Top Restaurants und
US$ 130.00
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