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Lammkoteletts mit Kräutermarinade
90 James Suckling
24-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques
Anspielungen von Minze und Brioche begleiten das herrliche Finale
Farbe Sattes Purpur Aroma In der Nase begrüssen Kirschen
Campaccio, Toscana IGT, Arillo in Terrabianca, Radda in Chianti, 2021, 37,5cl Lammkoteletts mit KräutermarinadeHerkunft Toscana Traubensorte 70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot Vinifikation Ausbau whrend 12 Monaten in franzsischen Eichenbarriques. Anschliessende Flaschenlagerung fr weitere 12 Monate. Farbe Leuchtendes purpur Aroma Bouquet nach Waldbeeren und Cassis begleitet von dezenten Rstaromen. Charakter Am Gaumen weich, elegant und fruchtbetont, samtige Textur. Harmonisch und anhaltend im Abgang. Passt zu Italienischen Spezialitten,
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