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Jeweils ca
Der muss sich aber überhaupt nicht verstecken
Im Unterwallis nennen wir diese Rebsorte übrigens "Païen"
als seine Tröpfel-Geschwister
Oder auch einfach so mal ein unbeschwertes
Vinum Lignum Syrah 2021 0.75 - Domaine du Crochet - Jeweils caWalliser Kernkompetenz seit 100 Jahren! Mit ausgesprochen viel Cassis und Pfeffer finde ich in diesem Teil der Schweiz die wohl spannendsten Syrah von Europa! Beste und ernsthafte Struktur, viel Gerbstoff und saftige Sure belegen, dass Mathier mit seinem Vinum Lignum Grprozess in Barriques einen hchst spannenden Weg gegangen ist!
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