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74 g Klingenform breite Klinge mit schmaler Spitze Härte 57/58 +- HRC Oberfläche blaugepliesstet Nieten Aluminium und Messing Griff Pflaume und Eiche
Bitter und Sherry
Allzweckmesser (kleines Universalmesser) Schliff: beidseitig Klingenlänge 10 cm Grifflänge 11
9 cm Gewicht 220 g Klingenstahl: Kern aus VG Max Stahl mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt Härte 61 +- HRC Griff Pakkaholz
1 cm Gewicht 225 g Klingenstahl: Kern aus VG Max Stahl mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt Härte 61 +- HRC Griff Pakkaholz
Officemesser - Shun Tim Mälzer Dekanter 74 g Klingenform breite KlingeLieferzeit 2 4 Werktage Das Kai Shun Premier Tim Mlzer Officemesser ist ein leichtes japanisches Kochmesser, das sowohl zum Schneiden und Schlen von Obst und Gemse, als auch zum Vorbereiten von Fleisch durch Lsen von Fett und Sehnen geeignet ist. Diese Messer sind nicht zum Zerhacken kleiner Knochen geeignet. Pflege: Am besten pflegt man die Messer, in dem man sie mit heiem Wasser absplt und mit einem weichen Geschirrtuch abtrocknet, (bitte keine