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Eingeordnet in der Kategorie Molekulares Kochen
zeitsparend
Kroepoek mit Trüffelgeschmack - verpackt in wiederverschließbaren Aromaboxen
Mit dem integrierten Julienneklingen- Einsatz lassen sich Juliennestreifen von Möhren
Ideal für die Outdoorküche
Getrocknete Steinpilze (Cèpes/ Porcini), Plantin, 1 kg sub-frische-nudeln-und-gnocchi Eingeordnet in der Kategorie MolekularesDieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wchst bei uns von Mai bis September, primr in lichten Buchenwldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend fr Pilzgerichte und zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.
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