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précision et polyvalence
Équilibre : bien centré pour un geste stable et précis
Taille de la lame : environ 18 cm (idéale pour un usage quotidien)
retirer peau ou excès de gras
Détail : tranchant rasoir affûté à la main
Couteau Japonais Santoku | Hayate précision et polyvalenceDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en
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