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Der Abgang ist langanhaltend und beschert ein ausbalanciertes Finale
Die händisch gelesenen Trauben werden schonend spontan mit natürlichen Hefen vergoren und reifen fünf Monate lang auf der Feinhefe in Edelstahltanks
das geprägt ist von einem kühlen Klima und kalkhaltigen Böden
mit einem kleinen Anteil im Holz für mehr Komplexität
Parmigiano Reggiano) und Trüffelgerichten entfaltet er sein volles Potenzial
Mastrojanni Brunello di Montalcino Schiena d'Asino 2018 Weingut Landerer Der Abgang ist langanhaltend undDer Mastrojanni Brunello di Montalcino Schiena d'Asino 2018 ist eine Hommage an die reinen Ausdrucksmglichkeiten des Sangiovese aus einem der prestigetrchtigsten Weinberge Montalcinos. Diese Einzellagenabfllung spiegelt das Erbe alter Rebstcke wider und besticht durch ihre ausgeprgte Persnlichkeit, beeindruckende Eleganz und die Balance zwischen Tradition und Finesse. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Liebhaber fasziniert und sich als Sammlerstck
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