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so dass ein größerer Anteil des Mostes mit der Schale in Berührung kommt
gereifter Käse
Mit etwas Flaschenreife ab 2028 dürfte der 2021er noch mehr innere Ruhe und aromatische Tiefe zeigen
Dazu kommt eine rauchige
Der Rote Tonschiefer verleiht ihm eine unverwechselbare Persönlichkeit
Domaine Alain Chabanon L'Esprit de Font Caude Bio 2018 MonteRosola so dass ein größerer AnteilDer Domaine Alain Chabanon L'Esprit de Font Caude Bio 2018 ist nicht nur das Flaggschiff der Domaine, sondern auch der Wein, der 1994 die Anfnge des Weinguts markierte. Mit seinem kraftvollen Ausdruck und der idealen Balance zwischen Grenache Noir, Mourvdre und Syrah Shiraz verkrpert dieser Rotwein den unverkennbaren 'Geist' der Domaine Chabanon, eingebettet in die hgelige Landschaft des Languedoc, umgeben von wilden Krutern. Geschmacksprofil Dieser