Matcha Japanse groene theepoeder * culinairy kawaii Deze Japanse uitvinding heeft de

Deze Japanse uitvinding heeft de wereld veroverd

Al sinds de jaren ´60 maakt Midori papier volgens de Japanse Kaizen-methode

Hij is ruim genoeg om er met je bamboe klopper een lekkere kom matcha of matcha latte in te maken

heeft levendige groene kleur met een bloemig aroma en een bijzonder zachte smaak

Wist je dat het dragen van een kimono in Japan een ware kunst is

Matcha Japanse groene theepoeder * culinairy kawaii Deze Japanse uitvinding heeft deMatcha is de Japanse groene poederthee waarvan ze de theebladeren vier weken voor de oogst bedekken met stromatten. De planten maken zo meer chlorofyl en aminozuren aan, die de thee weer zoeter maken. Ze plukken de bladeren n keer per jaar met de hand, om ze vervolgens te stomen en te drogen. Dan worden de stengels en nerven verwijderd en tot slot worden de blaadjes dan met stenen vermalen tot matcha. Tegenwoordig gebeurt dit door elektrisch in een