Weisser Burgunder 2019 Merlot Klein und komfortabel

Klein und komfortabel

Wir würden dem Wein eine gute Stunde Luft verabreichen

bis ein Klick-Ton einsetzt

im traditionellen Verfahren der klassischen Flaschengärung hergestellt

Ein Gin aus wild gewachsenen und handverlesenen Botanicals des Schwarzwalds

Weisser Burgunder 2019 Merlot Klein und komfortabelSo ausdrucksstark wie ungewhnlich: Weiburgunder vom Muschelkalkboden der hchstgelegenen Saalwchterschen Parzelle auf 240m. Der Boden sorgt im Zusammenspiel mit der Hhenluft fr starke Mineralik, in der Nase wie am Gaumen. Natrlich wie alle Saalwchter Weine handverlesen, im Holzfass ausgebaut, unfiltriert und vor dem Genuss unbedingt auf ausgedehnten Luftkontakt angewiesen. Dann ffnet dieser Wein ein Geschmacksspektrum, wie es nur wenige Vertreter