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Die Vinifikation erfolgt traditionell: Gärung mit natürlichen Hefen (je nach Jahrgang auch mit einem Anteil ganzer Trauben) in kleinen
Servieren bei 10–12 °C in einem tulpenförmigen Weißweinglas
Lebkuchen und Weihnachtskuchen
wobei ein Teil des Holzes neu ist
Das Weingut residiert im Ort Barolo
Domaine Hubert Lamy Santenay Clos des Hates 2023 Getränkepaket Die Vinifikation erfolgt traditionell: GärungDer Domaine Hubert Lamy Santenay Clos des Htes 2023 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Sden der Cte de Beaune, der Finesse und burgundische Wrze mit saftiger Frucht verbindet. In diesem Jahrgang zeigt die Lage Clos des Htes eine besondere Fruchtintensitt sowie eine przise Struktur, die den typischen Charme von Santenay elegant herausarbeitet. Dieser Wein richtet sich an Genieer, die authentische, handwerklich erzeugte Burgunder mit klarer