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les fleurs blanches et la vanille
et des notes minérales et fumées (pierre à fusil
les épices et le tabac
ce rhum met en avant la distillation Barbet Column
soutenue par une minéralité droite et saline
Loï 2023, Magnum - Domaine Saladin prix-sur-demande les fleurs blanches et laLe Ctes du Rhne rouge Lo est un hommage au surnom de Louis Saladin, pre dElisabeth et Marie Laurence, et crateur de cette cuve. Les parcelles sont exposes plein sud, sur un terroir ardchois argilo calcaire bord par les gents et les pins, avec des vignes ges de 40 ans. Vendanges entirement manuelles des deux Grenaches (noir et blanc), Syrah et Carignan qui sont ensuite ferments ensemble en macration semi carbonique. Vin naturel avec une dose minimale