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6–10 g Palmitoleinsäure (16:1) pro 100 g
Dazu noch etwas Süße
Qualitätsmerkmale wie Bitterkeit und Schärfe sind vorhanden
Durch die besondere Zusammensetzung des Öls und seine einmalig hohe Konzentration verschiedener ungesättigter Fettsäuren ist es nicht nur als Speiseöl einzigartig
Der Reingold Condimento Bianco Tomate No
Salsiccia Napoli dolce von Maletti ca. 370g Balsamessig mit Frucht 6–10 g Palmitoleinsäure (16:1) proDie Salsiccia Napoli dolce ist mild und, im Gegensatz zur scharfen Variante, ohne Chili. Die sditalienische Salami besitzt ein leicht rauchiges Aroma und wird gerne als Antipasti Snack zusammen mit einem Glas Rotwein serviert.
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