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Für ein schnell zubereitetes
Tomate/Basilikum
Kassia passt ausgezeichnet zu salzigen Speisen und gibt auch Süsspeisen mehr Pfiff
Der Geschmack erinnert an Aprikosen und rote Beeren
gebackenem oder gebratenem Gemüse
Grüner Pfeffer Wayanad ganz Faire Für ein schnell zubereitetesFr diesen Pfeffer werden die Beeren des immergrnen, rankenden Strauches Piper nigrum unreif geerntet und gefriergetrocknet. Grner Pfeffer ist mssig scharf und nur leicht wrmend. Er schmeckt weniger intensiv als schwarzer Pfeffer, die Aromen sind dafr raffinierter und enthalten vegetabile, florale und fruchtige Noten. Fr zurckhaltend gewrzte Speisen ist grner Pfeffer eine edle Wahl. Elegante Weine begleitet er zurckhaltender als fast alle anderen
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