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Wo der Geschmack aus dem Feuer steigt
nur drei Gewürze und eine schneidende aber moderate Schärfe
reiche Sonntagsgewürz
Getrocknet erinnert ihr Aroma an Chili und Pfeffer
Das Green Curry verbindet Frische und Vielschichtigkeit vegetabiler Aromen mit einer kühlenden Schärfe
Arianna Occhipinti Il Frappato Sommerwein Wo der Geschmack aus demFrappato ist eine Traube die in der hauptschlich in der Assemblage mit Nero d'Avola vinifiziert wird und als Cerasuolo di Vittoria DOCG auf den Markt kommt. Dies kmmert Arianna Occhipinti herzlich wenig. Sie vinifiziert die charaktervolle Traube reinsortig und beschreitet in der Vinifikation und der Weinbereitung eigene Wege: Sie bepflanzt neue Rebberge im Albarello System (freistehende Reben) und nimmt dadurch einiges an Mehraufwand in Kauf. Im
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