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charnue mais tout en finesse
figure parmi les références sérieuses de Vouvray
La Compagnon illustre cette philosophie : un vin vrai
Le projet est porté par une approche artisanale où chaque geste
À savourer dès l’apéritif
Jacques Frelin - La Rêveuse 2025 - Pays d'Oc - Chardonnay charnue mais tout en finesseLa dgustation La robe jaune ple aux reflets argents annonce d'emble un vin de fracheur. Le nez mle avec prcision le chvrefeuille et les fruits exotiques. La bouche est dynamique, porte par une structure quilibre et une intensit soutenue. La finale est franche, laissant une agrable sensation de fruit croquant et de puret sur le palais. On l'ouvre quand ? Ce flacon s'invite naturellement lors d'un djeuner de saison, avec une quiche aux pinards et