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Der 2022er Jahrgang ist im Burgund einer der ausgewogeneren der letzten Jahre — reife Frucht
Babyzimmer
Veilchen und feiner Erde verbinden sich zu einem Wein von seltener Eleganz
vielschichtige Aromatik aus reifen Beeren
Auch zum Ziegen-Frischkäse mit Kräutern eine sehr gute Idee
Jérôme Galeyrand Marsannay "La Combe du Pré" AOP 2020 xmas Der 2022er Jahrgang ist imLa Combe du Pr ist eine nordexponierte Marsannay Lage auf 300 Metern, eine der khleren der Appellation, mit spter Reife und entsprechend gespanntem Surespiel. Galeyrand bewirtschaftet hier 0,5 Hektar biologisch, mit Handlese und intensivem Bodenbetrieb. Vinifiziert klassisch fr die Domaine: weitgehend entrappt, spontan vergoren, ein Jahr in gebrauchten 228 Liter Fssern mit 15 bis 20 Prozent Neuholzanteil. 2020 war im Burgund einer der wrmeren,