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Kandis ist aus reinen Zuckerlösungen durch langsames Auskristallisieren gewonnen
so erreicht im Sommer zum Beispiel Thassos die höchste Bienendichte der Welt
Diese etwa münzgroße Ausführung ist geeignet ausgezeichnet für vegetarisches Gulasch
Aromatisch
den Säuregehalt von Gerichte herabzusetzen
Tartuflanghe Französisches Meersalz mit Sommertrüffel (tuber aestivum), 30 g sub-mexiko-und-suedamerika Kandis ist aus reinen ZuckerlösungenZum Wrzen und Aromatisieren von kalten und warmen Gerichte: Pasta, Eier Kartoffel und Gemsegerichte, Fleisch und Fisch Tartare oder Carpaccio ebenso wie zu Salaten und Kse. Exzellent auf Sushi und Foie Gras.
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