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Zyme Valpolicella Superiore 2019 Aperol wilden Kräutern und zarten AnklängenBeim Anbieter ansehen Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren vor dem Servieren nicht ntig. Celestino Gaspari grndete Zyme 1999 in seiner Garage, nachdem er viele Jahre mit dem legendren Winzer Giuseppe Quintarelli zusammengearbeitet hatte, dessen Tochter er spter heiratete. Celestino kam aus einer landwirtschaftlichen Familie und lernte schnell, wie man unter Giuseppes Obhut spektakulre traditionelle Amarone und Valpolicellaweine herstellt. Anschlieend