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wobei hier kein biologischer Säureabbau erfolgt
Stachelbeere und Minze GESCHMACK Fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure
Penon liegt oberhalb von Margreid zwischen 500 und 600 m Meereshöhe mit einer Ausrichtung nach Ostsüdost
funkelndes strohgelb GERUCH Banane
Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert
Cuvee "Wais" Kellerei Burggräfler 0,75l Kellerei St.Pauls wobei hier kein biologischer SäureabbauDer Grundstein der heutigen Kellerei wurde bereits 1901 gelegt. Heute besteht die Kellerei aus 360 Mitgliedern, die eine Gesamtflche von 245 Hektar bewirtschaften. Es sind Klein und Kleinst Produzenten, welche mit Flei, Freude und Herzblut ihre Weinberge in sonniger Hanglage bearbeiten. Auch im Weinkeller wird grte Sorgfalt an den Tag gelegt, um eine schonende Verarbeitung der Trauben zu gewhrleisten. Hier werden Tradition und Innovation mit Wissen,
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