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Der Huy ist eine Gemeinschaftsproduktion von Hermann Kühne
Im Mund zeigt er Fülle
Man trinkt ihn nicht zum Spaß – sondern mit Respekt
Kulinarisch zeigt er sich vielseitig
Elegant genug für besondere Anlässe
2024 - Nieder Hilbersheim Erste Lage Riesling - Knewitz Steiermark Der Huy ist eine GemeinschaftsproduktionDer Jahrgang 2024 des NiederHilbersheim Riesling vom Weingut Knewitz bringt die Mineralitt zum Tanzen: Er duftet nach reifer Reneklode und Limette, verleiht auf der Zunge eine freche Grapefruitzeste und eine herbe Kruternote. Die Sure ist straff und spritzig, whrend der Kalk und Eisenerz Untergrund eine salzige Struktur mitbringt wie ein khler Windhauch aus den Weinbergen. Im Abgang bleibt er elegant und przise, mit einem Augenzwinkern typisch
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