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die Weinberge stehen im extremen Zusammenspiel zwischen sonnigen
Biologischer Säureabbau sowie Ausbau des Weines zu 2/3 im großen Holzfass (35 hl) und 1/3 in Barriques über jeweils 12 Monate
Ursprung vom Wein
mit fruchtigen und blumigen Noten
gute Fruchtsüße und Länge mit edlen Aromen
Weingut Unterortl :DOP Müller Thurgau Castel Juval,2024 0.75l Lombardei die Weinberge stehen im extremenDie Trauben wachsen in unseren hohen Weinbergen zwischen 750 850 m . d. M.. Diese bildet ein kleines Seitental in Ost Sdost Exposition direkt unter Schlo Juval mit faszinierendem Kleinklima. Die starken Temperaturschwankungen in der Reifezeit lassen wrzige Aromen entstehen und konservieren eine feine Sure in den Beeren. Im Keller bevorzugen wir zur unverflschten Entwicklung des Lagencharakters Edelstahlbehlter, vergren langsam, mig gekhlt und lassen