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Und plötzlich entstand da eine Lücke im Sortiment
im Stahltank doppelt vergoren
zurückhaltende Aromatik
Vom Holzfass Nummer 1 direkt und nur für unsere Kundschaft abgefüllt
Unsere himmlische Sonderabfüllung aus den Kellern von Charles Rolaz: ein Rosé de Pinot Noir
La Jouvence 2024 0.75 Riesling-Silvaner Und plötzlich entstand da eineSelten, ja eigentlich noch nie, haben wir einen so aromatischen Blanc de Merlot degustiert. Feine Himbeer und Erdbeernoten, dazu ein Hauch Passionsfrucht, im Gaumen dann schn voll bis ins Finale, wo uns eine lebendige, rassige Sure empfngt. Viel zu viele Worte fr einen eigentlich einfachen Wein. Der Oenologe hatte goldene Hnde!