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Ihren Namen verdankt die Traube ihrer schwarzen Farbe und der Tatsache
um die Stärken jeder Sorte präzise auszubalancieren
Ideal zu charaktervollen Fleischgerichten: Côte de Boeuf
Im Glas zeigt sich dieser Chardonnay 2023 aus Puligny-Montrachet brillant hellgolden mit grünlichen Reflexen
und genau das passt gut zum Charakter des Jahrgangs 2022
Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin La Princee 2021 Le Macchiole Ihren Namen verdankt die TraubeDomaine Hubert Lamy Saint Aubin La Prince 2021 ist ein prziser, kalkgeprgter Weiburgunder, der die Energie und Finesse der Appellation mustergltig einfngt. Die Cuve aus mehreren Parzellen rund um das Dorf Saint Aubin verbindet khle Zitrusfrische mit feiner Wrze und einer salinen, straffen Struktur ein Paradebeispiel fr die Spannung des Jahrgangs 2021. Als Referenzbetrieb hat Lamy entscheidend dazu beigetragen, Saint Aubin vom Geheimtipp zum Insider
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