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Anschließend biologischer Säureabbau im Holzfass
Am Hof wurden jedes Jahr auch Wurzelreben für Rebschulen produziert
Nach der traditionellen Maischegärung im Holzfass reift der junge Wein für ca
Ausgebaut über mehrere Monate in Tonneaux-Fässern entwickelt dieser edle Tropfen handselektierter Trauben zusätzlich einzigartige Tertiäraromen
Die Rebsorte Müller Thurgau
Pinot Grigio "Gris" 0,75l Lagrein Anschließend biologischer Säureabbau im HolzfassMit mehr als siebenhundert Jahren Weingeschichte hat der Ansitz Kornell zwar einiges zu erzhlen, doch die Wurzeln des Weinbaus liegen noch viel weiter zurck. Auf Schritt und Tritt begegnen wir in Siebeneich Spuren von Rtern und Rmern. Funde von verkohlten Weinkernen, Schpfkellen und Bronzeblechgefen, Ackerhauen und Rebmessern aus dem 5. bis 3. Jahrhundert vor Christus zeugen von Jahrtausenden an Weinbautradition und Weinkultur. Nichts geht ohne die