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La robe : Ambrée
avec des gambas poêlées et sur un tartare d'avocat
Un Pinot Gris Evolué mais toujours tonique
Le Domaine:
Le terroir argilo-calcaire travaillé par la famille Zusslin en Biodynamie s'exprime à merveille à travers ce vin
Bourgogne Aligoté quatre terroirs (Domaine Chevrot) 2022 Rhône Nord La robe : AmbréeLe Domaine : Le domaine Chevrot c'est deux frres Pablo et Vincent Chevrot qui ont repris le domaine ensemble en 2008. Domaine qui se transmet de gnrations en gnrations depuis 1830. Des Vignes sur Maranges et Santenay principalement, conduites en Bio depuis la reprise. Ensemble ils ont appris comprendre leurs terroirs pour en proposer une trs jolie interprtation. Afin de favoriser des vins de lieux, ils ont choisit de prserver leurs sols en privilgiant
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