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2024 war im Burgenland ein präziser
Eine ungewöhnliche Wahl für ein traditionell auf Chardonnay fokussiertes Côte-des-Blancs-Haus — Haute Volée bedeutet hohe Klasse
Vegetabile Akzente von Fenchelgrün und Erbsensprosse
In der Nase: weißer Pfirsich
Besonders stimmig wirkt New White in Kombination mit dunkleren Farbtönen wie Persian Grey oder Denim
Bruno Clair Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2023 larmandier-bernier 2024 war im Burgenland einBruno Clair gehrt zu jenen Burgund Adressen, die sich nicht gro erklren mssen. In Marsannay verwurzelt, mit einem Portfolio, das von der lokalen Dorflage bis zu Chambertin Clos de Bze und Bonnes Mares reicht hier wird seit Jahrzehnten Burgund gemacht, der nicht laut sein muss, weil er zu den Groen gehrt. Vinifikation: spontane Vergrung, langer Holzausbau, nichts berzogen. Bonnes Mares ist ein 15 Hektar Grand Cru, der sich ber Chambolle Musigny und