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Capacité : 1x GN 1/1 (format standard)
en respectant la texture de la viande et en évitant l’effilochage
La lame en acier inoxydable X50 CrMoV15
Chaque bocal de cet ensemble est pensé pour valoriser vos présentations de petit déjeuner
Polyvalence pour toutes les viandes
Marmite Matfer Bourgeat Excellence 17,2L J244 Capacité : 1x GN 1/1Marmite Matfer Bourgeat Excellence 17,2L : l'outil indispensable pour votre cuisine professionnelle Une capacit idale pour les cuisines exigeantes La Marmite Matfer Bourgeat Excellence 17,2L est conue pour rpondre aux besoins des professionnels en restauration, htels, caftrias et collectivits. Avec sa grande capacit de 17,2 litres, elle permet de prparer de grandes quantits de soupes, sauces, bouillons ou plats mijots en toute simplicit. Sa taille