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die dem Chardonnay seine cremige Mittelpartie und seine alpine Frische gleichzeitig erhält — keine Holz-Dominanz
Risotto mit Safran oder einem Chaource
Parcellaire blanc & sauvignon von Johannes Zillinger vereint zwei Weißweinsorten zu einer biozertifizierten Cuvée aus dem Weinviertel
Eine ungewöhnliche Rebsorte für den Vulkan
La Nerthe nutzt mehrere davon)
Weiser-Künstler Trabener Gaispfad, Riesling Auslese 2025 BIO rias-baixas die dem Chardonnay seine cremigeWeiser Knstler in Traben Trarbach keltert aus dem Trabener Gaispfad seltene edelse Auslesen. Aus edelfaulen Beeren der Steillage auf blauem Schiefer entsteht in kleinster Menge ein Riesling von groer Konzentration. Die Trabener Gaispfad Auslese 2025 ist ein edelser Moselriesling von khler Rasse: dichte Aromen von Aprikose, Honig und Zitruszeste, getragen von der rauchig salzigen Mineralitt des blauen Schiefers, am Gaumen s, konzentriert und von