Vom Kalk Weißburgunder 2023 Silvaner Mit ordentlich Grip und rasiermesserscharfer

Mit ordentlich Grip und rasiermesserscharfer Säure geht's dann weiter

Das kühle Saar-Klima mit langen Vegetationsperioden und deutlichen Tag-Nacht-Unterschieden verleiht den Weinen ihre markante Frische

Der Pechstein verdankt seinen Namen und seine außerordentliche Mineralität dem hohen Anteil an schwarzem

feinzeichnenden Weinbergen an der Saar

die dem Wein Zug und Länge gibt

Vom Kalk Weißburgunder 2023 Silvaner Mit ordentlich Grip und rasiermesserscharferDieser Weiburgunder stammt von einem khleren Plateau oberhalb des Roten Hangs. Flacher gelegen, aber mit sprbarer Frische und genau das prgt seinen Charakter. In der Nase klar und duftig, ganz ohne Kitsch: Apfelblten, grne Birne, weier Pfirsich. Dazu eine animierende Limettenfrische, die bereits andeutet, wohin die Reise geht. Am Gaumen berrascht der Wein mit saftiger Frucht, ungewhnlich offen fr einen Weiburgunder, und einer satten, schmelzigen