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Ce moule est parfait pour réaliser des décorations en forme de grain de café
appareil cuit pour un usage quotidien
avec une couche de ganache lisse et froide
c'est l'un des moules de référence utilisés en formation CAP pâtisserie
Créez un design charmant et détaillé de présentoirs à gâteaux en trois dimensions sur de la pâte à sucre
Fèves Orizaba 39% - 3kg fruits Ce moule est parfait pourValrhona Grand Cru Pure Origine Mexique Fves Orizaba 39% 3kg Pure origine Mexique, lait doux aux notes de vanille et fruits secs. Orizaba 39% est un chocolat au lait pure origine Mexique. Issu d'un terroir mexicain mlant Trinitario et Criollo, ce chocolat dveloppe un profil naturellement doux et gourmand : notes de lait cuit, vanille, fruits secs grills. Un chocolat accessible et polyvalent. Caractristiques techniques 39% Cacao Teneur minimum garantie
US$ 20.00
US$ 139.99
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