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Bei Enzymatischer Schalenentferner für Zitrusfrüchte
Wild gesammelte Weinbergschnecken der Sorte Helix pomatia Linnaeus mit vollem Aroma
die bisher vielfach verbrannt wurden
Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre hochwertige Hilfsmittel für die Patisserie renommiert
Geschmacksnote: Frucht leicht nach Himbeere und Brombeere mit einem lebendigen Süße Säure Spiel
Boiron Sudachi Püree, 1 kg kat-gewuerze-und-kraeuter Bei Enzymatischer Schalenentferner für ZitrusfrüchteDie Sudachi ist eine kleine, saftige Zitrusfrucht und mit der Yuzu verwandt. Geerntet wird sie noch grn, weil sich ihre Aromaflle bereits vor der vollen Reife komplett entfaltet. Fr dieses Pree haben Les vergers Boiron handgepflckte Frchte aus einer sehr kleinen Plantage in Japan ausgewhlt.