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Unter der erfahrenen Hand von Dennis Wolf entsteht ein handwerklich meisterhafter Schaumwein
Der ideale Begleiter für warme Sommertage
der Textur vor Fruchtexplosion stellt
schwarzem Pfeffer
Pinot Blanc
Materia Rebelis 2021 Unter der erfahrenen Hand vonEin kraftvoll strukturierter Elssser mit dichtem Bernsteinschimmer, der die ungewhnliche Cuve aus Pinot Gris und Sylvaner sofort als eigenstndiges Statement identifiziert. In der Nase trifft reifes Steinobst Pfirsich, Birne auf florale Noten und eine khle, fein salzige Mineralitt vom biodynamischen Tuffsteinboden . Auf der Zunge sprt man die przise Holznote: 18 Monate Reifung in alten Fssern bringen Cremigkeit, ohne Se oder Eichenklnge aufzudrngen .