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dont la clémentine
utilisé depuis plus de 10 000 ans en Amérique centrale
en hommage à la maison royale d’Orange-Nassau
ou macarons
où elle absorbe merveilleusement les saveurs des épices
Petit Oignon Salades dont la clémentineLes petits oignons, aussi appels oignons grelots ou oignons perls, sont de petites varits doignons au got doux et lgrement sucr. Ils sont trs priss en cuisine pour leur texture tendre et leur capacit parfumer subtilement les plats. Utiliss entiers, confits ou sauts, ils apportent une touche raffine aux recettes. Caractristiques des Petits Oignons : Taille : Petits, gnralement de 1 3 cm de diamtre. Couleur : Blanc, jaune, rouge ou ros selon la varit.