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Mit unserem Hackmesser aus Molybdän in 170mm können Knochen leicht zerlegt und schwere Aufgaben bewältigt werden
Diese Einzelklinge erinnert an ein kleineres Yanagiba-Messer
ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser
welcher ein leistungsstarkes Messer schafft
Chinesische Hackmesser sind normalerweise mit Klingenlängen zwischen 180 und 220 mm erhältlich und haben typischerweise eine Klingenhöhe von etwa 100 mm
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Grüner Türkis Griff 170mm Miki City Mit unserem Hackmesser aus MolybdänHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit seiner dnnen und breiten, leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Napa Kohl und Weikohl in Streifen. Auch geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und zur Herstellung von Garnituren.
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