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Tomatenmark und Speisesalz dazu
die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Erzeugnisse für die Herstellung von Speiseeis wurden
Bonbons und Gebäcken sowie zum Abschmecken von Buttercreme
Cassiazimt
Das intensive Aroma der Bourbon-Vanille (Vanilla planifolia) ergänzt Süßspeisen wie Pudding
Sosa Karamellisierter Sesam, hell, kantonesisch, 600 g herkunft-de Tomatenmark und Speisesalz dazuDiese asiatische Karamellisierungstechnik fr Nsse erzeugt einen intensiven, weniger sen Aroma und ist widerstandsfhiger gegen Feuchtigkeit und glnzenden, gleichmigen Beschichtung. Herstellungsprozess: Die Nsse werden 24 Stunden in Sirup eingelegt und dann in Pflanzenl frittiert. Dadurch wird berschssiges Material sofort entfernt.