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die drei qualitätsorientierte und leidenschaftliche Unternehmen zusammenbringt: Homelab
Die Sardinen sind saftreich und von zarter Konsistenz und könnten so im Ganzen gegessen werden
Joachim Wissler - das große Herbstmenü -Im Jahr des Trüfffels - der Winter
doch auch Texturgeber für die Molekularküche
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Sojasauce, salzreduziert, Morita Shoyu, Japan, 360 ml herkunft-no die drei qualitätsorientierte und leidenschaftlicheDiese im Kioke Holzfass fermentierte Shoyu enthlt nur 8,9 % Salz. Gebraut nach dem seltenen Saishikomi Verfahren, prsentiert sich diese Sojasauce mit einem vollen, runden Geschmack. Morita ist ein Shoyu Brauer aus der Provinz Shimane im Sdwesten von Japans Hauptinsel Honshu. Bereits 1903 gegrndet, braut Morita auch heute ausschlielich mit regionalen bzw. japanischen Grundzutaten und legt dabei hchsten Wert auf Qualitt und Natrlichkeit.