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Klingenlänge: ~240mm
Name: Professioneller Abziehstein
Zusätzlich zum Säubern von Muscheln eignet sich das Messer hervorragend zum Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst sowie zum Reinigen kleiner Fische wie Großkopf-Bodenlauer und Sandspaten
Das Kanto-Style Usuba Messer ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser
Ein Must-have für Küchenchefs unterwegs
Nakiri SK-Stahl Kurouchi Magnolienholz Griff 170mm Finish:Kurouchi Klingenlänge: ~240mmHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.
US$ 1062.45
US$ 159.00
US$ 34.95