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Das Wetter hatte starke Auswirkungen auf die Produktion“
Saftiger Schmelz am Gaumen
Er optimiert das Aroma Ihres Weines und ermöglicht eine schnelle Dekantierung des Weines während des Ausschenkens
verfügt über Länge und Reifepotenzial
Tropische Früchte
• Pouilly-Fumé Terres Blanches AOC 2023 BIO • Beerenauslese Das Wetter hatte starke AuswirkungenDas 10 Hektar groe Weingut in Pouilly Fum ist das erste biodynamisch zertifizierte Weingut der Region. Unter der Leitung von Antoine Gouffier, der den Betrieb 2019 von seiner Familie bernahm, hat es einen weiteren Qualittssprung gemacht. Die Reben der Terres Blanches wachsen auf verwittertem Mergel des Saint Doulchard Typs, der reich an fossilen Exogyra Virgula Austern und dnnen Schichten von Glaukonit (eisenhaltigem Glimmer) ist. Die Weine vergren
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