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sur des notes de fruits noirs
Muscadelle)
Un léger carafage est conseillé
mirabelles)
Vinification en Foudre (fût de 400hl) sans batonnage**
Amistat Rouge Millésime:2021 sur des notes de fruitsCpage & Vinification 100% Grenache Noir "Vieilles Vignes", rcolte manuelle et matinale Levures indignes, Elevage un an en ft de chne franais puis vieilli 4 mois en bouteille Sans sulfites ajouts (millsime 2018 et 2021) Dgustation Robe rouge aux reflets violets Nez riche et fruit. On y trouve des notes de cerise noire acidule et une belle minralit de type pierre fusil. Attaque prcise, franche et riche. Lamplitude du vin grandit aprs une lgre aration de