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ebenso zu Geflügel in cremiger Morchel-Sauce
Die Komplexität wird von Noten nach schwarzem Tee
im Magnumformat tendenziell darüber hinaus
Cassis und Blaubeere treffen auf Veilchen
In der Erscheinung zeigt der Silvaner eine leichte Trübung
Château Trotanoy 1998 Chateau La Rose Figeac ebenso zu Geflügel in cremigerChteau Trotanoy 1998 ist ein groer, heute wunderbar gereifter Pomerol tiefgrndig, sinnlich und auergewhnlich vielschichtig. Aus einem der besten Rechtsufer Jahrgnge der 1990er stammt ein Wein, der Kraft, Finesse und seidige Textur aus dem eisenhaltigen Ton Kies Terroir vereint. Der Name Trotanoy abgeleitet von trop anoi, zu mhsam zu bearbeiten verweist auf die schweren Bden, die seit Jahrhunderten konzentrierte, langlebige Weine hervorbringen.