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Ce vin est produit sur un terroir exceptionnel de sols argilo-calcaires
Fondée par Jean-Michel Gremillet
Le terroir exceptionnel de la Côte de Py permet à chaque bouteille de révéler une complexité aromatique et une structure incomparable
La vinification utilise des méthodes traditionnelles
contribue à sa structure raffinée et à sa texture veloutée
Pétillant naturel 54-55 2023 Contenance:75 cL Ce vin est produit surSitu au cur de l'Auvergne, le domaine Les chemins de l'Arkose propose un vin ptillant 100% naturel. Issu de vieilles vignes plantes par la grand mre d'Audrey, ce vin est produit partir de l'hybride Seibel 5455, avec un pressurage direct et une fermentation grce aux levures indignes. Sans sulfites ajouts, et non dgorg, il offre une pure expression du terroir volcanique d'altitude, culminant entre 450 et 500 m, assurant fracheur et acidit.
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