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Jambon persillé oder eine Platte mit grober Terrine
gemischt mit einem Hauch von Erde und schöner Mineralität
denn die feinen Tannine und die kalkige Frische von Cabernet Franc und Merlot aus Saint-Émilion nehmen solche Aromen sehr gut auf
Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 10-12°C
Bei einem Wein wie Lynch Bages 2021 ist das Holz nicht Selbstzweck
Bodegas Demencia de Autor Mencía Demencia Villafranca del Bierzo 2021 Certan De May Jambon persillé oder eine PlatteDie Bodegas Demencia de Autor prsentieren ihren neuesten Jahrgang, den Menca Villafranca del Bierzo 2020. Dieser Spitzenrotwein aus der geschtzten Region Bierzo in Spanien ist ein hervorragendes Beispiel fr das Potenzial der autochthonen Menca Traube. Mit ihrem besonderen Mikroklima und den traditionsreichen Weinbergen vereint diese Region einen einzigartigen Charakter, der in diesem Wein meisterhaft zum Ausdruck kommt. Geschmacksprofil Der Menca
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