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der ursprünglich für seine kraftvollen und charakterstarken Malbec-Weine bekannt wurde
Die Trauben werden traditionell von Hand gelesen und mit größter Sorgfalt selektiert
Mit Stolz kultiviert die Familie ihre 40 Hektar auf den Kalksteinböden der Marne-Täler
reife Birne und einen Hauch kandierte Zitronenschale
Im Nachgeschmack hat er mineralische Noten und Frische
Philippe Pacalet, Cornas 2018 Vite ad Ovest der ursprünglich für seine kraftvollenPhilippe Pacalet Cornas 2018 ist eine charakterstarke Syrah aus dem nrdlichen Rhne Tal, die Kraft und Finesse beeindruckend vereint. In Pacalets minimalinterventionistischem Stil abgefllt, zeigt dieser Cornas eine klare, ungeschminkte Terroir Stimme mit saftiger Frucht und vibrierender Wrze. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Tiefes Purpur mit violetten Reflexen, dicht am Kern, leicht viskos am Glasrand. Nase: Reife Brombeeren und Schwarzkirschen