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Fabrication de fusils Shinotake
Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre au Japon
Forgé en Blue Steel #2
Ne dirigez jamais le couteau vers quoi que ce soit que vous ne souhaitez pas couper
cette lame résistante à la rouille et aux taches offre une netteté exceptionnelle et un tranchant durable
Santoku SLD Damas coloré Tsuchime au Nickel Manche en Olivier 170mm Édition limitée Handle:Japanese Handle Fabrication de fusils ShinotakeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.