QimiQ Whip ist gegenüber den herkömmlichen Sahneprodukten bis zu 50% fettärmer
Gel sind Pektine mit unterschiedlichem Gelierverhalten und werden aus Äpfeln oder Citrusfrüchten gewonnen
8 kg Zutaten (Fruchtpürees
Der Spätlese-Wein stammt vom Bio-Weingut Michlits in Pamhagen (Burgenland)
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Gewürzgarten Schwarzer Pfeffer De Luxe, mit Meersalz fermentiert, zerkleinert, 80 g sub-asiatische-saucen-und-pasten QimiQ Whip ist gegenüber denEin vielseitiges Wrzmittel, das in vielen Kchenrichtungen Einsatz findet von mediterranen ber orientalische bis asiatische Gerichte. Mit feinstem Meersalz fermentiert erhlt dieser Hochland Pfeffer seine Saftigkeit und entwickelt mit seinen therischen len ein wahres Feuerwerk auf der Zunge. Er ist nicht zu scharf, hat aber dennoch ein vollmundig pfefferiges Aroma, welches das Salz komplettiert. Wunderbar als Finish auf Fisch, Steaks und auf allem, was