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wie eigenständig dieses Terroir in Rheinhessen ist
der Licht reflektiert und das Mikroklima ausgleicht
Morgens erneut gestampft
Ein Gamay aus den ältesten Reben der Einzellage „Les Labourans“
Die Nase kommt erhaben und vielschichtig daher
Saumagen Spätburgunder GG 2022 Ô MA wie eigenständig dieses Terroir inHerkunft: Eine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. In dem kleinen, nach Sden und Sd Osten sich ffnenden Talkessel herrscht der Kalkmergel, durchmischt von zahlreichen Kalksteinen. Hier herrschen beste Bedingungen: Wind, Wrme und nchtliche Khle im richtigen Ma. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Ntzlingen. Einbringung von Pferdemist als natrlichen Dnger. Manuelle Entfernung von