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in denen die alkoholische Gärung (Dauer fünf bis sieben Tage) und die Mazeration (acht bis zwölf Tage) erfolgten
einem Ortsteil von Kurtatsch
Rebsorte: Blauburgunder
Optimale Trinkreife ab 2019 bis 2029
Anschließend reift der Jungwein für weitere 8 Monate auf der Feinhefe
Haderburg Brut DOC, 0,75l Premium Wein in denen die alkoholische GärungRebsorte: 85 % Chardonnay, 15 % Blauburgunder Erster Produktionsjahrgang: 1976 Flaschenzahl: 37. 400 zu 0,75 l Lage: Hausmannhof in Buchholz Salurn Ausrichtung: West Meereshhe: 350 550 Bden: Kalkhaltige sandige Verwitterungsbden Alkoholgehalt: 12. 5 %vol Gesamtsure: 6. 5 g L Restzuckergehalt: 3. 5 g L Farbe: Klares helles Strohgelb mit leicht grnen Reflexen Perlage: Feinkrnig und anhaltend Geruch: Intensiv elegantes Bukett mit Noten von frischen