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Kirschlikör und geröstete Gewürze
In der Nase offenbaren sich zunächst dunkle
die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht
Am Gaumen wirkt der Wein straff und energiegeladen
Steinpilzrisotto und gereiftem Pecorino
Willi Schaefer Graacher Feinherb 2022 Philippe Pacalet Kirschlikör und geröstete GewürzeEin feinherber Graacher, wie er im Buche steht: Der Willi Schaefer Graacher Feinherb 2022 verbindet saftige Mosel Frucht, khle Schiefermineralitt und bemerkenswerte Leichtigkeit (10,5 % vol.). Die Riesling Trauben stammen berwiegend aus dem legendren Himmelreich in Graach aus Parzellen, die dem Wein eine besonders seidige Textur und klare Konturen verleihen. Als einer der angesehensten Familienbetriebe an der Mosel steht Willi Schaefer seit
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