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Nährwert pro Portion
0 g Eiweiß 18
kann kurz vor Ende der Garzeit Sahne oder Creme fraiche über das Fleisch gegeben werden
Schweinebauch
Unser Zigeunerbraten besteht aus dem Bauch vom Landschwein und wird gerollt und gewürzt
Spießbraten vom Landschwein Gewicht:1500g Nährwert pro PortionVom Hals, pikant gewrzt, gerollt mit frnkischem Brt und Lauch. Zubereitung: je nach Gewicht 1 1,5 Stunden bei 150 Grad Umluft (180 Grad Ober Unterhitze) Nhrwert je 100g * Kalorien 253 kcal 1060 kJ Fett 13,8 g davon gesttigte Fettsuren 4,1 g Kohlenhydrate 12,0 g davon Zucker 0,4 g Ballaststoffe 0,0 g Eiwei 20,2 g Salz 4,0 g Enthlt: SELLERIE, SENF Zutaten Schweinefleisch 81%, Kalbfleisch 6%, Trinkwasser, Speisesalz, Zwiebeln, SENFMEHL, Pfeffer, Zitrone,